2 dl kokosmasse
2 dl rått kakaopulver
20 små, friske dadler uten steiner
1/2 ts salt
Sjokoladekrem
4 dl kokoskrem
6 dl rått kakaopulver
3 ss kokosblomstsukker
3 ss smeltet kokosolje
4 ss lønnesirup
10 friske dadler uten steiner
1 ss finkvernet kaffe
1/2 ts salt
Slik gjør du:
Ha alle ingrediensene til bunnen i en foodprosessor, og kjør til en klissete deig. Dekk formen med bakepapir i bunnen, og klem ut deigen i formen. Ha alle ingrediensene til sjokoladekremen i foodprosessoren, og kjør til en jevn og smidig krem. Fordel kremen over bunnen, og sett kaken i fryseren til den har stivnet.
Nytes tint eller rett fra fryseren.
Bon appetit!
