UkesMENY
![UkesMENY](https://image.elle.no/207431.webp?imageId=207431&width=960&height=640&format=jpg)
Ny uke, ny ukesmeny!
Annonse i samarbeid med MENY.
Tid for ny ukesMENY: Tilbake til hverdagen, men det betyr ikke at maten skal være noe mindre spennende av den grunn. Tvert imot!
Krydder i hverdagen
Hver mandag den neste måneden vil vi legge ut en ukesmeny med tre grønne middagsforslag. Her blir det fokus på fresh og digg vegetarmat, som både er enkel å lage, og ikke minst – smakfull! Nå som sommer går mot høst flytter vi middagen inn igjen, og går fra grill til chill(i) med meksikansk uke!
Det kan vel nesten sies at taco er å anse som en slags nasjonalrett her i Norge. Tacofredag er nærmest mer hellig enn søndag, og vi får rett og slett ikke nok av den herlige miksen av både krydret og fresht i en ren smakssymfoni.
Det finnes utallige varianter av taco, og derfor blir vi heller aldri lei. Denne uken har vi plukket ut tre ulike varianter, som kan bidra til å gjøre uka litt grønnere. I ELLE fremmer vi alltid vegetarmat, og vi finner stadig nye favorittretter. Hva med å prøve seg på en grønn variant av taco for eksempel? Mange har sikkert hørt om kjøttfri mandag, men fredagen kan like så gjerne også være kjøttfri – spesielt med disse digge oppskriftene:
Vegetartaco
Her er ukens grønne oppskrifter!
Vegetartaco med søtpotet, avokado og syltet rødløk
![UkesMENY](https://image.elle.no/207374.webp?imageId=207374&width=960&height=720&format=jpg)
Klikk her for å finne handleliste og fremgangsmåte på meny.no!
Vegetarwrap med guacamole
![UkesMENY](https://image.elle.no/207383.webp?imageId=207383&width=960&height=720&format=jpg)
Her finner du handleliste og fremgangsmåte på meny.no!
Loaded veggie nachos
![UkesMENY](https://image.elle.no/207406.webp?imageId=207406&width=960&height=720&format=jpg)
Klikk her for å finne handleliste og fremgangsmåte på meny.no!
![UkesMENY](https://image.elle.no/207420.webp?imageId=207420&width=960&height=522&format=jpg)