Gjør du deg selv laktoseintolerant uten at du vet det?

Laktoseintoleranse: I et forsøk på å bli sunnere et det ikke uvanlig at folk kutter ut hele matgrupper fra kostholdet sitt, som gluten og laktose. Leger og ernæringseksperter har advart mot dette lenge fordi det kan bety at du ikke får i deg alle næringsstoffene du trenger.

Men det ser ut til at en annen konsekvens av å kutte ting helt fra kostholdet oppstår; nemlig intoleranse. Og man er spesielt utsatt når det kommer til laktose.

Mange som opplever hudproblemer fjerner meieriprodukter fra kostholdet sitt, mens andre har hørt at man kan gå ned i vekt av å kutte meieriproduktene og at melk er usunt (noe som ikke er bevist). I et intervju med ELLE UK forteller professor i ernæring og lege, Dennis Savaiano at dette kan føre til laktoseintoleranse. For å fordøye laktose trenger vi enzymet laktase, men Savaiano forteller at rundt tre fjerdedeler av verdens befolkning allerede er intolerante mot laktose.

Men hva er egentlig laktose og laktoseintoleranse?

Melk inneholder laktose som, enkelt sagt, er melkesukker. Laktoseintoleranse betyr at du har nedsatt toleranse for laktose fordi du har for små mengder av enzymet laktase i tynntarmens slimhinner. Dette kan være genetisk eller selvpåført. Hvis du har laktasemangel i tarmen og inntar laktose kan du oppleve at tarmen reagerer og du kan få symptomer som oppblåst mage, diaré, luft i magen, kramper og kvalme. Tilstanden går under flere navn: laktoseintoleranse, melkeintoleranse, laktasemangel, laktosemalabsorpsjon.

Laktoseintoleranse må ikke forveksles med melkeproteinallergi. Sistnevnte er allergi mot melkeprotein, som kan gi svært alvorlige symptomer og kan i verste fall være livstruende.

Slik tester du om du er laktoseintolerant

Hvis du plages av symptomene som er nevnt over kan det være lurt å teste om det er laktose du reagerer på.

Man kan ta en blodprøve for å avdekke om intoleransen er genetisk betinget. Hvis man har arveanlegg for utvikling av laktoseintoleranse vil man, ifølge Norsk helseinformatikk, gradvis få symptomer fra 10 til 12-års alder ved inntak av mer enn cirka 2 dl melk per døgn.

Du kan også teste ved å kutte ut laktose fra kostholdet ditt i to uker. Hvis du har laktoseintoleranse vil symptomene avta. Etter to uker skal du starte med laktose igjen og hvis du i løpet av et par dager får tilbake symptomene, er det høyst mulig at du er intolerant mot laktose. Og da betyr det lite hva eventuelle blodprøver og andre tester viser.

Hvis du sliter med mage- eller tarmproblemer bør du uansett ta kontakt med lege.

Noen kan venne seg til mer laktose

Savaiano sier at personer som er vant til laktose gjennom kostholdet sitt har mer laktase-enzym enn de som ikke spiser laktose, og tåler derfor laktose bedre. Dette vil si at jo mer laktose du kutter ut, jo mindre tåler du. Noe som kan resultere i symptomer på laktoseintoleranse.

I følge ernæringseksperten viser forskning at det er det mulig å ta mer laktose inn i kostholdet igjen etter perioder uten eller redusert mengde. I undersøkelsen ble laktoseintolerante eksponert for laktose utblandet i vann tre ganger om dagen til måltidene sine i 10 dager, eller placebo med sukkervann. Resultatet viste at når laktoseintolerante ble eksponert for laktose i små mengder, tålte de det bedre og intoleransen mot laktose gikk drastisk ned.

Så hvis du har byttet ut melken med mandelmelk eller annen type melk fordi du tror det er sunnere, burde du vurdere om du gradvis skulle prøve å introdusere melk med laktose i kostholdet ditt igjen, for å unngå symptomer på intoleranse neste gang du går bananas på ostefatet, spiser is eller annen mat med høyt innhold av laktose.

Saken er fra ELLE UK

 

Huden din avslører hva du spiser! Bare se her!

Raw Snickers-kake

ELLE-influencer, Maren Aasen er så flink med oppskrifter. I dag har vi lyst på noe søtt og hva er vel bedre enn en litt sunnere variant av Snickers-kake?

Prøv også: Verdens beste brownies!

OPPSKRIFT PÅ SNICKERS-KAKE

Bunn

  • 540 g salte peanøtter
  • 240 g havregryn
  • 21 dadler (420 g uten stein)
  • 6 ss sukrin gold(eller annen søtning)

Slik gjør du det: 

Kjør peanøtter og havregryn i en food-prosessor noen minutter sånn at fettet i peanøttene begynner å slippe. Jeg måtte kjøre det i to omganger fordi det ble litt mye på en gang.

Tilsett dadler og sukrin og kjør videre til en klissete masse. VIKTIG: hvis dadlene er litt tørre bør du la de ligge i bløt en stund først, hvis ikke blir kaken litt tørr. Jeg helte over kokende vann og lot de ligge der litt. Syntes fortsatt deigen ble litt for tørr, så tilsatte litt ekstra vann. Prøv deg frem… Tørr deig gir tørr kake, og klissete deig gir seig og god kake.

Samle deigen med hendene, og press den ned i en stor kakeform/paiform (20 x 30 cm).

Fyll

  • 1 dl smeltet smør
  • 2 dl kokosmelk
  • 4 ss sukrin gold eller kokosblomstsukker
  • 100 g mørk sjokolade 70%
  • Tre never peanøtter
  • 2 klyper havsalt

Slik gjør du det:

Ha alle ingrediensene bortsett fra peanøttene i en liten kjele og varm forsiktig opp på svak varme på ovnen eller i vannbad. Rør godt inn sukrin som gir en karamellaktig smak.

Rør inn peanøttene, og hell røra over Snickers-bunnen. Sett kaka i fryseren eller kjøleskapet. Den er spiseklar etter et par timer. Oppbevares et par dager i kjøleskapet, eller et par uker i fryseren. Jeg synes den er best når den er ganske kald. Om du tar du den rett opp fra fryseren bør du la den få noen minutter på å tine litt før servering.

Snickerskake

Les bloggen til Maren her!

Ny treningsklokke med fokus på helse

Fitbit har lansert en ny treningsklokke med fokus på kvinners helse. Fitbit Versa har en helt ny kvinnehelsemåling som, blant annet, holder oversikt over menstruasjonssyklus og søvn.

Denne målingen hjelper deg å forstå hvordan menstruasjonssyklusen din påvirker din generelle helse. Vet du hvor mange faser det er i en syklus? En undersøkelse Fitbit har gjennomført viser at 80 prosent av kvinnene i undersøkelsen ikke visste det. 70 prosent kunne heller ikke identifisere den gjennomsnittlige lengden på syklusen sin. Med Fitbit Versa får du full oversikt over syklusen din ved å enkelt logge symptomer som hodepine, kviser og kramper. Ved å få en oversikt over syklusen din, får du også oversikt over eggløsningsperioden din.

Kvinnehelsemåling vil gi kvinner større forståelse for deres menstruasjonssykluser i forbindelse med deres fysiske og mentale helse, da de begynner å gjenkjenne hva som er normale trender over tid mot hva som kan være et problem å dele med legen sin. Nyansene i menstruasjonssyklusen har ikke vært studert så mye på tvers av populasjoner som andre områder i helsevesenet. Denne spennende utviklingen av Fitbit kan potensielt hjelpe til å skape en av de største databasene for menstruasjonshelseverdier i verden, og gi helsepersonell og forskningspersonell en enestående evne til å studere menstruasjonssykluser og kvinners helse med ekte verdensdata, sier Dr. Katharine White, MD MPH, assisterende professor i obstetrikk og gynekologi ved Boston University School of Medicine og Fitbit rådgiver.

FITBIT VERSA

Klokken er liten, lett og kommer i sort, sølv eller rosa med forskjellige fargevalg på reimene. Du kan også endre utseende på klokkeskjermen via appen. Batteritiden varer i fire dager før du må lade, noe som er et kjempepluss.

Det er en fin treningsklokke for deg som er opptatt av at klokken er lett, enkel å bruke og ser fin ut. Den er vanntett ned til 50 meter og er derfor ypperlig til svømming og aktiviteter i vann. Den registrerer treningsøktene dine i tillegg til at den har en innebygget personlig trener som viser deg enkle øvelser. Den passer best til deg som akkurat har begynt å trene eller trener regelmessig. Er du ute etter en presis pulsmåler og mer detaljert treningsdata, bør du velge en annen klokke.

Fitbit-appen er enkel å bruke og gir deg full oversikt over aktivitet, antall skritt, søvn og antall kalorier du har forbrent. Du kan også legge inn hvor mye du spiser og drikker. Du kan også legge til venner som bruker Fitbit, følge og utfordre hverandre, noe som er motiverende og gøy.

Å følge med på hvor aktiv man er i løpet av en dag er motiverende og det er interessant å sette seg inn i hvordan menstruasjonssyklusen faktisk påvirker deg.

fitbit versa

Fitbit Versa, 1.999,-

Til info: Fitbit betalte reise og opphold for ELLE under lanseringen av Fitbit Versa i Barcelona. 

Norges nye superpar

Ryktene om Amalie Snøløs og Herman Tømmeraas fikk fart på seg da begge publiserte bilder av seg selv på Instagram. Nå bekrefter paret til VG at de er kjærester.

Herman Tømmeraas (21) er kjent som Penetrator-Chris fra serien SKAM og Amalie Snøløs (22) fra Farmen på TV2. Tømmeraas har 1,6 millioner følgere på Instagram og Snøløs har 147.000 følgere.

Tidligere har ryktene svirret rundt Tømmeraas og Astrid Smeplass, men de er altså bare gode venner.

Ny norsk it-girl: Juliane

Khloé Kardashian: Derfor skal datteren hete True

Derfor heter hun True Thompson

Internett koker etter at Khloé Kardashian og Tristan Thompson fikk en datter og har gitt henne navnet True Thompson.

Grunnen er selvfølgelig utroskapsskandalen som ryster Kardashian-fansen og at True faktisk betyr ekte eller sann. Men dette er altså ikke ironisk ment, oppklarer mormor Kris Jenner på Instagram.

Kris skriver at lille True er oppkalt etter hennes bestefar, True Otis Houghton og hennes biologiske far, Robert True Houghton. Og at hun er så glad for at Khloé har gitt datteren navnet True. Fra før har Kris barnebarna Mason, Penelope, Reign, North, Saint, Chicago, Dream og Stormi.

 

Les også: Alt om fødselen til Khloé Kardashian!

Fukt-boost på flyturen

ELLEs reiseblogger, Cecilie Mevatne befinner seg stadig vekk på fly og vet godt at luften i fly kan gjøre huden tørr og uren. Hennes beste tips er å gi huden en skikkelig fukt-boost allerede før du starter på reisen, og at du fortsetter å tilføre huden masse fukt både før, under og etter selve flyturen.

CECILIES FUKT-BOOST

Når jeg gjør dette klarer jeg som oftest å unngå tørr hud eller utbrudd av urenheter som følge av en lang flytur. Her er rutinene mine når jeg er ute og reiser: 

Dagen før en lengre flytur:

  • Få i deg rikelig med vann.
  • Ta en fuktmaske. Jeg elsker å sove med natt og fuktmasken fra Decléor kvelden før jeg skal på tur.
  • Smør deg med en deilig krem før du går på flyet, min favoritt er Niactil 4% fra Elixir.
  • Få fart på blodsirkulasjonen med skrubb som Redemption Body Scrub fra Aesop.
  • Etter skrubben smører jeg meg med et rikt body butter. Favoritten er kokosvarianten fra The Body Shop.

fukt

Hydrating Sleeping Mask fra Decléor, kr 645 || Niactil 4% fra Elixir, kr 940. 

Tips: Slik får du flyturen til å gå raskere!

fukt på reisen

Body Redemption Body Scrub fra Aesop, kr 310 || Kokosnøtt Body Butter fra The Body Shop, kr 79. 

I luften:

  • På selve flyturen digger jeg sheat masks. Kanskje litt skummelt for andre passasjerer, men her gjelder det å ikke være forfengelig, men tenke på gløden. Jeg har enda ikke møtt en kjekk mann i flysete ved siden av meg på noen av reisene mine, men selvfølgelig skulle drømmemannen dukke opp i flysetet ved siden av deg bør du kanskje droppe sheat masks. Jeg elsker Superstart masken fra Elizabeth Arden, øyemaskene fra Exuviance, og leppemasken fra Patchology.
  • I tillegg har jeg alltid Ceramid Eye Serum Capsules fra Elizabeth Arden i vesken samt Facial Oil fra Rudolph Care. Pakningene holder seg innenfor størrelsene som er lov i kabinen og gir meg rikelig med fukt mens jeg er i luften.
  • Leppene mine blir knusktørre på fly, så her er favoritten den fete og naturlige Babe Balm fra Bybi´s Beauty.
  • Jeg går inn på toalettet og smører meg på kroppen med favoritthåndkremen fra Oribe. Håndkrem er generelt en vinner på fly, da de er fetere enn bodylotion, og kommer i mer flyvennlige størrelser.
  • Husk også å styre unna kaffe og alkohol i luften, da dette bare vil gjøre deg og huden din mer dehydrert.

fukt pa fly

Superstart masker fra Elizabeth Arden, kr 336 (4 stk) || Øyemaske fra Euviance, kr 49 || Leppemaske fra Patchology, kr 49. 

flytur

Ceramid Eyes Serum Capsules fra Elizabeth Arden, kr 585 || Babe Balm fra Bybi´s Beauty, kr 359.|| Håndkrem fra Oribe, kr 530. 

Denne må du se: Verdens vakreste strand

Etter flyturen:

  • Etter flyturen renser jeg huden godt og tilfører huden rikelig med fukt. Jeg elsker Niactil rensen fra Elixir, da den ikke tørker ut huden. Redningen når du er stiv i masken er den rike fuktighetskremen fra Exuviance.
  • Jeg gir også det sensitive øyområdet litt ekstra omsorg etter jeg har vært på reise. Akkurat nå har jeg dilla på Hydro Gel Eye maskene fra Masque B.A.R for ekstra fukt.
  • Den herlige lavendel bodylotion fra Dr.Bronner´s har ikke bare verdens mest beroligende duft etter en lang reise den gir også huden rikelig med fukt.

fukt pa reisen

Niactil Cleanser fra Elixir, kr 490 ||Ultra Restorative Creme fra Exuviance, kr 499.

flyreise

Hydro Gel Eye fra Masque B.A.R, kr 303,20 || Body Lotion fra Dr.Bronner´s, kr 149


GOD TUR!


Sjekk ut bloggen og Instagram-kontoen til Cecilie for flere reisetips og inspirasjon! 

NRK prøver å gjenta SKAM-suksessen

SKAM er historie og nå prøver NRK å gjenta suksessen med «Blank», som er bygd opp på samme måte.

Med små klipp, tre Instagram-kontoer og skjermdumper av samtaler startet serien i helgen, helt uten forvarsel. Så langt handler serien om 19-åringene Ella, Susanne og Mats som bor i kollektiv og lever det klassiske studentlivet i Oslo. Med andre ord fortsetter «Blank» der SKAM slapp etter videregående.

Dette gjør SKAM-Eva nå!

Det kommer flere klipp og bilder utover uka og alle klippene samles i en hel episode på søndager.

Nå er det tre år siden vi for første gang ble kjent med gjengen på Hartvig Nissen, som etter hvert hele verden fulgte med på. Etter to år og fire sesonger var det slutt for supersuksessen i Norge, men det lages versjoner i flere land som Frankrike og USA, og i Danmark har det blitt teater.

Det blir spennende å se om det er mulig å følge opp den enorme suksessen, som SKAM ble, ved å følge samme oppskrift.

 

Har du fått med deg: Thomas Hayes nye serie? 

Slik 
forhandler du som en proff​

Slik forhandler du: Store konserner og myndighetsorganisasjoner over hele verden tilkaller ham for å løse kritiske problemer – gisselsituasjoner, utpressingstrusler, vanskelige streiker, ekstremt delikate transaksjoner og mye mer…

Marwan Mery er toppforhandler, ekspert på å avsløre løgner og spesialist innen adferdsanalyse. Han er toppsjef i det Paris-baserte byrået ADN (Agence des Négociateurs), som han grunnla sammen med Laurent Combalbert, tidligere medlem av den franske utgaven av SWAT-styrkene.

Marwan Mery er også foredragsholder, forfatter og coach. Han og hans kollegas arbeid har vært inspirasjonen til TV-serien Ransom, som vises i Europa, Canada og USA.

Eksklusivt for ELLE deler han nå toppforhandlernes triks.

Les og lær!

Hverdagen din ble akkurat hakket lettere … 

1. «Han er ikke min type, men jeg ønsker ikke å såre følelsene hans»

Målet for forhandlingene:

Å bli kvitt en masete beiler.

Problemet:

Du har havnet i noe med feil fyr – en Tinder-date som du absolutt ikke er interessert i, et bekjentskap du til slutt gikk med på å møte, noe du umiddelbart angret på … Du har kastet bort nok tid nå.

Hva ønsker du?

Å få ham til å skjønne at det er slutt – selv om det egentlig aldri har begynt … «Dette funker ikke. Takk for nå og ha det bra!» Men du er et godhjerta menneske, og du har ikke noe ønske om å knekke selvtilliten eller å såre følelsene hans.

Rådet fra toppforhandleren:

«Som i en hvilken som helst kritisk forhandlingssituasjon, er det første som må skje at du etablerer en avslappet og hyggelig ramme rundt samtalen. Start med å få ham til å føle seg bra ved å verbalt bygge opp egoet hans, men med referanser til noe helt annet; noe han absolutt ikke assosierer med deg. Du kan for eksempel si at du liker jakken hans i stedet for øynene hans, og fortsette samtalen med snakk om alt mulig annet – uten åpninger for ham til å pense samtalen inn på dere to. Det fins flere ting du også kan si for at han rett og slett skal miste interessen. Du kan nevne at du nylig har vært på sykehuset og besøkt en venn med en smittsom tropesykdom, spille litt uvel og svimmel – kanskje til og med litt gæren. Det burde virke!»

Sjansene for suksess?

80 prosent. Om han allerede kjenner deg litt og er veldig forelska, greier du antakelig ikke å stoppe ham her. Sannsynligvis må du være helt ærlig, og fortelle at du ikke gjengjelder følelsene hans. Det bør være tilstrekkelig for å få ham til å forstå tegninga.

«Står du overfor en aggressiv person, må du la ham tro at han har situasjonen under kontroll.»

2. «Foreldrene mine viser meg ikke respekt»

Målet for forhandlingene:

Å få respekt for meningene dine.

Problemet:

Selv om du er en fullverdig voksen person, hender det at du til tider finner deg selv fastlåst i rollen som det lille barnet i familien (i familiesammenkomster, i utfordrende familiesituasjoner osv.). Uavhengig av alderen vår, er det noen ganger vanskelig å få foreldrene våre til å forstå at vi faktisk vet hvordan vi selv kan ta riktige avgjørelser i eget liv og ha våre egne meninger. Når vi vil formidle dette, er det ikke alltid at de ønsker å forstå.

Hva ønsker du?

Du vil overbevise foreldrene dine om at din mening er viktig og fortjener å bli hørt. På en pen, men tydelig måte.

Rådet fra toppforhandleren:

«Å vise empati kan danne grunnen for en god dialog. Vanligvis klager foreldrene våre over at vi ikke ringer dem ofte nok, så vi kan starte med å ringe dem oftere – som en metode for å bryte med et mønster som ikke er bra. Da vil de bli mer mottagelige for budskapet ditt. Videre må du vise deg trygg og selvsikker, et uunnværlig trekk i enhver forhandling. Måten å gjøre dette på er å uttrykke anerkjennelse og respekt for den andre personens posisjon uten å gjøre deg selv liten. Du kan for eksempel si til foreldrene dine: «Jeg forstår at dere ikke alltid er enig i mine avgjørelser i livet mitt, og dere er i deres fulle rett til å være uenige. Men det endrer ingen ting.» Deretter kan du gi uttrykk for dine argumenter på en rolig måte – og unngå, for enhver pris, konfrontasjoner.»

Sjansene for suksess?

100 prosent, om du følger disse reglene:

– Hvis du uttrykker empati og selvtillit, er det ikke lenger noe rom for å motsi deg, forklarer Marwan Mery.

– Og det virker!

Ekspertenes råeste tips for din økonomi i 2019 får du her!

3. «Jeg tror kjæresten min lyger for meg»

Målet for forhandlingene:

Å bli god på å avsløre løgner.

Problemet:

Du har en følelse av at din elskede ikke spiller med åpne kort, og at han skjuler noe. Har du en sjette sans? Er det sjalusi? Kvinnelig intuisjon? Paranoia? Noen ganger er det ikke så lett å skille fantasi og virkelighet …

Hva ønsker du?

Du ønsker å vite med sikkerhet når han lyger for deg. Da kan du konfrontere ham med løgnene hans eller skvise ham inn i et hjørne; du kan komme til bunns i saken og/eller bare tilgi og glemme. Det er opp til deg. Kunnskap er makt.

Rådet fra toppforhandleren:

«Det fins ingen åpenbare tegn på en løgn, men hold øynene åpne for alle tegn til stress. Når vi snakker, sender vi ut tre typer signaler som psykologen Paul Ekman, en av verdens mest anerkjente forskere på løgner, forteller hvordan vi skal tolke. Først på et verbalt nivå (hva er det som blir sagt?); deretter det nonverbale (stemmeleie, pauser, nøling), og til slutt kroppsspråk og små glimt av forandringer i ansiktsuttrykket. På hvert av disse nivåene bør avvik fra normalen få varsellysene til å blinke. For eksempel på det verbale nivået; om kjæresten din forteller deg om festen han var på med kompisene på en mye mindre detaljert måte enn han pleier, skjuler han sannsynligvis ett eller annet. Stemmens toneleie kan også være avslørende. Er det høyere enn vanlig, er det duket for noen spørsmål. Til slutt er et godt råd å holde øye med skuldrene hans. Om en person kommer med en påstand og samtidig hever skuldrene (noen ganger knapt synlig, eller kun på den ene siden), forteller ikke vedkommende sannheten. Å påstå noe og samtidig gjøre den bevegelsen, som indikerer tvil, er verdens mest åpenbare tegn på en løgn – selv politiet benytter metoden i avhør. Kroppen lyger aldri – tvert imot så avslører den sannheten.»

Sjansene for suksess?

95 prosent. Ifølge Marwan Mery har kvinner en egen evne til å forstå andres følelser. Dette har sammenheng med «første omsorgsperson»-teorien: Siden tidenes morgen har kvinner lært seg å respondere på babyens signaler og behov, og har genetisk en sterkere evne til å gjenkjenne små glimt av forandringer i uttrykket og andre former for emosjonelle avvik. Men hvem som helst kan ta feil, og vi vet alle at kjærlighet gjør blind …

«Om kjæresten din forteller deg om festen han var på med kompisene på en mye mindre detaljert måte enn han pleier, skjuler han sannsynligvis ett eller annet.»

4. «Kollegaen min driver meg til vanvidd»

Målet for forhandlingene:

Forsvar deg selv i møte med en kompleks personlighet.

Problemet:

Når det oppstår uenighet på jobben, man skal håndtere en vanskelig avtale eller en klage – eller når man har en konflikt gående med en nabo eller havner i en annen ugrei situasjon, blir vi tvunget til å forhandle med folk vi ikke kjenner så godt. Og ifølge eksperten, har en av to personer en så kompleks profil at vedkommende må håndteres deretter.

Hva ønsker du?

Du ønsker at dine rettigheter skal bli respektert og å få det du har krav på – uten å bli konfrontert eller angrepet.

Rådet fra toppforhandleren:

«I byrået vårt (ADN) er vi overbevist om at en konflikt kan føre til noe godt. Men enkelte personligheter motsetter seg systematisk at begge parter skal få viljen sin. Dette dreier seg gjerne om mennesker som lider av en personlighetsforstyrrelse, men også om folk som bevisst ønsker å opponere. De liker ikke forandringer, er kritiske, egosentriske og aggressive. Når du har å gjøre med sånne mennesker, må du være strategisk og følge et fast mønster.

Står du overfor en aggressiv person, må du la ham tro at han har situasjonen under kontroll. Først og fremst: Ikke avbryt sånne mennesker. De liker konflikter, og har som oftest et sterkt behov for å tømme seg, så la dem snakke. Deretter setter du ord på følelsene deres – dette er noe som kan bidra til å roe dem (for eksempel: «Jeg ser at du er sint, og at du føler at du ikke får den respekten du ønsker.» Sist, men ikke minst: Gi dem muligheten til å komme seg ut av situasjonen med verdigheten i behold før du foreslår en løsning.

Har du å gjøre med en falsk person, må du trå varsomt. Framfor alt må du sørge for at de aldri taper ansikt. Si aldri direkte til vedkommende at det han eller hun forteller ikke er sant – det vil kun føre til flere løgner. La dem forstå at ordene deres ikke biter på deg fordi du kjenner sannheten, men gjør det på en måte som gir vedkommende anledning til å late som om hun eller han ikke vet at du vet … Det viktigste her å gi dem en vei ut av diskusjonen uten å miste verdigheten. Så, til slutt: Står du jevnlig overfor en person med sosiopatiske trekk, for eksempel på jobben, fortell vedkommende med klare ord at du ikke er redd ham eller henne. Da vil de sannsynligvis miste det grepet de har på deg. Men føler du at denne personen bryter deg ned fysisk og psykisk, er det eneste du kan gjøre å komme deg bort.

Sjansene for suksess?

60 prosent. Dette avhenger av evnen din til å holde hodet kaldt, og at du greier å få den andre personen til å tro at vedkommende har vunnet. Brenner du derimot for rettferdighet og er besatt av at sannheten for enhver pris skal på bordet, blir det vanskelig for deg å la motstanderen går videre i troen på egen seier. Men glem ikke at de egentlige seierherrene i kamp opererer i bakgrunnen.

3 jenter som har gjort smarte valg!

5. «Jeg vil være helt sikker på at han liker meg»

Målet for forhandlingene:

Å finne ut av om han virkelig er interessert.

Problemet:

Det er første daten deres – på en koselig restaurant eller en trivelig bar. Du kjenner at du er påvirket av sjarmen hans, men hvordan tolker du ham? Greier han ikke å ta øynene fra deg? Eller flakker blikket hans i alle retninger? Han klør seg på nesa, sitter urolig på stolen … Hva betyr det? Er han interessert? Betatt? Er han allerede lei av deg? Du kjenner på panikken – hvordan håndterer du dette?

Hva ønsker du?

Å unngå å sløse bort tiden din på en mann som leter etter første og beste mulighet til å stikke av eller avvise deg. Samtidig kan det jo tenkes at han bare er sjenert og veldig tiltrukket av deg, men har vanskelig for å uttrykke det.

Rådet fra toppforhandleren:

«Du må forholde deg til normal oppførsel, noe som selvfølgelig ikke er helt enkelt siden du ikke kjenner denne personen så godt. Det kan sies med sikkerhet at menn som er trygge på seg selv, ønsker mye blikkontakt og ser deg rett i øynene. En sjenert mann vil unngå å møte blikket ditt, men dette betyr ikke at han ikke liker deg – tvert imot; han er veldig interessert. Sender han deg skjeve blikk, har sammenpressede lepper og lener hodet til siden mens han fikler med kinnet sitt (en «beroligende» bevegelse for å prøve å slappe mer av)? Da er det ingen tvil; du har vunnet hjertet hans! Han prøver bare å skjule uroen sin. Og begjæret. Hopp i det!»      

Sjansene for suksess?

100 prosent. Men, selvfølgelig, å få ham på kroken på første daten er ingen garanti for en god match.

6. «Svigermor blander seg opp i alt»

Målet for forhandlingene:

Å holde plageånden på avstand.

Problemet:

Svigermor har bestemt seg for å komme på besøk i helgen, og du kjenner busta reiser seg … Hun har sterke meninger om absolutt alt ved hjemmet ditt, og deler stadig vekk sine ytterst irriterende råd om dine barns framtid og utdanningsløp – til tross for at hun overlot til deg å få sønnen hennes til å fullføre utdanningen sin. Innerst inne ønsker hun å styre hele livet ditt. Hvordan kan du si tydelig nei uten å fornærme henne?    

Hva vil du egentlig?

Ja, det du faktisk vil er å holde henne så langt unna deg som overhodet mulig uten å bryte kontakten. Hun er tross alt moren til den mannen du elsker, og dine barns bestemor. Og det er godt mulig at du faktisk får bruk for henne en dag, og kanskje liker du henne innerst inne. I en ideell verden ville hun forstått hvor grensene går.      

Rådet fra toppforhandleren:

«Noen få triks kan hjelpe deg til å holde den invaderende svigermoren på avstand. Husk bare at du aldri må si nei rett opp i ansiktet på henne. Stiller hun deg et spørsmål, still et motspørsmål: «Å, har du planer om å komme?» Ikke bruk jeg når du forteller at dette kolliderer med andre planer, si i stedet: «Vi har faktisk planlagt noe annet de dagene.» Slik framstår dere som et par som har tatt en felles avgjørelse. Og du skal aldri behøve å måtte rettferdiggjøre deg selv! Det er hun som skal spørre om det passer at hun kommer.»

Sjansene for suksess?

70 prosent. Suksessen din avhenger av svigermors karakterstyrke, hennes evne til å lytte til det du sier til henne og din egen besluttsomhet. Ikke gi deg! Og tenk ut nye måter å holde henne i sjakk på; dine anstrengelser vil lønne seg!

«På samme måte som med en kidnapper eller gisseltaker, kan ett eneste dårlig valg av et ord føre til at hele situasjonen snus på hodet.»

7. «Jeg får ikke den anerkjennelsen jeg fortjener på jobben»

Målet med forhandlingene:

Å overbevise sjefen din.

Problemet:

Du fortjener den lønnsøkningen. Den kontrakten burde du ha fått. Den forfremmelsen står det ditt navn på. Og ingen ting skjer. Hvordan i all verden får alle andre det til?   

Hva ønsker du?

Du vil at innsatsen din skal bli lagt merke til og verdsatt. Men skiller du deg egentlig ut? Overvurderer du kanskje din egen innsats? Ber du om for mye nå? Du begynner å tvile på deg selv …    

Rådet fra toppforhandleren:

«Generelt er det fryktelig mange kvinner uten selvtillit i arbeidslivet. De er opphengt i tanken på at de kanskje egentlig ikke fortjener den stillingen de har, og terskelen er høy for å tre fram fra skyggen. Kvinner må rive ned disse murene som de selv har bygget opp! En god start er å «late som» oftere; framstå mer selvsikker – også når du føler deg liten og engstelig. Hev stemmen, driv litt reklame for deg selv og påkall den oppmerksomheten du fortjener for det du faktisk har utført. Og vært stolt over det du har fått til fram til nå framfor å bekymre deg over veien videre. Generelt må du være snillere mot deg selv – husk at <k>du<k> er det første leddet i de videre forhandlingene. DU er den første personen som trenger å bli overbevist om at du fortjener framgangen.»

Sjansene for suksess?

Alt avhenger nå av hvordan du griper dette fatt. For å bygge opp selvtilliten, kast ball med en person du vet vil være rettferdig og ærlig mot deg (en god venn, kjæreste e.l.). Og underveis, på veien til å bli trygg i forhandlingssituasjonen, husk dette: Kvinner har en egen evne til å stå opp for sine rettigheter, uten å mangle respekt for andres. Dette er en uunnværlig kvalitet i enhver forhandlingssituasjon. Utnytt dette!

4 tabber du gjør hver eneste dag… 

8. «Barna mine hører ikke på meg»

Målet med forhandlingene:

Lydige barn.

Problemet:

De hører ikke etter, og de er ulydige. De nekter å spise grønnsaker, og de rydder ikke rommene sine. De er uhøflige mot naboen, og de kommer ikke hjem til avtalt tid. Du har rett og slett ingen kontroll over dem, og det føles ikke bra.

Hva ønsker du?

Det du åpenbart ønsker deg, er perfekte unger. Føyelige, men med en sterk personlighet. Akkurat passe freidige til å være sjarmerende, og veloppdragne nok til å ikke gi deg problemer. Det er på tide å stramme tøylene!

Rådet fra toppforhandleren:

«Det er vanskelig å forhandle med våre egne barn. Følelsene legger en demper på dømmekraften og øker graden av empati. Ikke bare forstår du følelsene deres, men du føler dem … Du deler deres smerte og glede – noe som gjør deg mindre kvalifisert til å forhandle direkte med dem, og noen ganger er det nødvendig å hente inn ekstern hjelp. Når det er sagt, så går det ikke an å forhandle med et lite barn. De minste trenger faste rammer og klare grenser, samt tydelige konsekvenser – positive som negative. Har du derimot tenåringer i huset, er det ofte nødvendig med forhandlinger. Og dette kan være vanskelig siden du står overfor et uforutsigbart individ, som er drevet av hormoner og sterke følelser. På samme måte som med en kidnapper eller gisseltaker, kan ett eneste dårlig valg av et ord føre til at hele situasjonen snus på hodet. Her må du trå varsomt! Så hva er den beste strategien? Gi henne ansvar. Fortell, igjen og igjen, tenåringen din at du stoler på at hun respekterer reglene dine. Om dere for eksempel har en avtale om at hun skal være hjemme til klokka 23, ikke ring henne før det. La henne styre tiden fram til da, men hun skal kunne føle seg trygg på at du er der om hun skulle trenge hjelp.»

Sjansene for suksess?

80 prosent. Spiller du kortene dine riktig, er det gode muligheter for at forhandlingene går din vei. Men pass deg for å være overdrevent empatisk, og ikke la deg lure av avkommets tilsynelatende uskyldige framtoning.

9. «Eksen/mannen min og jeg krangler om ungene»

Målet med forhandlingene:

Å komme til enighet om et følsomt tema.   

Problemet:

Selv om dere begge ønsker det beste for barna, er det ikke alltid like lett å enes om oppdragelsen. Og noen ganger kan denne uenigheten føre til en stor og vanskelig konflikt – uansett om dere har gått fra hverandre eller fortsatt er sammen.

Hva vil du egentlig?

Å være konsekvent i måten barna oppdras på, og at begge foreldrene er samlet og enige om metodene.       

Rådet fra toppforhandleren:

«De motstående partene må først og fremst bli enige om et felles mål. Dette er uten tvil helt essensielt i enhver forhandlingssituasjon, og diskusjonene skal kun dreie seg om hvordan nå dette målet. Blant par som lever sammen eller er skilt, må man ta utgangspunkt i at barnet beste er et ønske foreldrene deler. Men foreldrene kan ha svært ulike oppfatninger om metodene som bør benyttes underveis. Én kan for eksempel være opptatt av strenge regler for barna, mens den andre tar litt lettere på det. Viktig her for å løse eventuelle konflikter, er å forstå hva den andre personen virkelig ønsker. I praksis kan det være en stor kløft mellom hva hun eller han forventer av barna og hva de egentlig ønsker for dem, og dette er vanskelig. Bring klarhet i dette, og det blir enklere å komme fram til en felles løsning for barnas beste som dere begge blir fornøyd med.»

Sjansene for suksess?

85 prosent. Ifølge Marwan Mery dreier ikke forhandlinger seg om å greie å overbevise motparten, men å lykkes i å løse problemene. Ha det i bakhodet; dette vil gjøre det lettere for deg å få det som du vil.

10. «Hvordan lyge uten å bli avslørt?»

Målet med forhandlingene:

Å bli en god løgner.

Problemet:

Du liker å smøre litt på for å gjøre historien og deg selv mer interessant – eller helt enkelt spenningen det gir deg å justere litt på sannheten. Men du har ikke lyst til å bli tatt i løgn.

Hva ønsker du?

Å være i stand til å dra en løgn når du skulle få lyst, uten å bli avslørt.

Rådet fra toppforhandleren:

«Det er en allmenn oppfatning at om man viser tydelige tegn på stress, så avslører det at det ligger en løgn der – så hele du må uttrykke at du er perfekt avslappet. Start med å se folk rett i øynene når du snakker til dem. Et fast blikk er veldig overbevisende. Snakk tydelig, og uten å nøle eller stamme. Ikke legg armene i kryss, det får deg kun til å framstå som defensiv. Sitt rett på stolen, da virker du rolig og ser ikke ut som en som prøver å stikke av. Og aller viktigst: Ikke sitt og plukk på nesa di! Å pille seg på nesa er noe folk flest oppfatter som noe løgnere gjør – et slags «Pinocchio-syndrom». (I virkeligheten er en kløende nese en konsekvens av økt blodtilførsel i huden der, på grunn av stress og uro, men ikke nødvendigvis en løgn.) Så alt du helt enkelt trenger å gjøre for å framstå troverdig, er å ikke oppføre deg som en typisk løgner. Siden ingen ting av dette er vitenskapelig bevist, er det hele en smule absurd. Proffene baserer sin dom på helt andre faktorer – men følger du disse enkle reglene, vil du greie å lure de fleste.»

Sjansene for suksess?

90 prosent. Selv om du evner å forholde deg rolig, vil du nok ikke lure en ekspert på å avsløre løgner, men du kan muligens greie å overbevise folk som leser mye krim og er sikre på at de kjenner alle triksene. Alle de andre vil være klippefast i troen på at du forteller den fulle og hele sannheten. Marwan Mery forklarer det slik: «Historiens største svindlere har bestandig vært menn. Og nettopp derfor stoler folk generelt mer på en kvinne.

Ballen er din!

GYLNE REGLER FOR KONFLIKTLØSING

Fem trinn til en vellykket forhandlingsprosess:

  • Skap gode rammer
    Målet er å myke opp motparten slik at hans eller hennes innstilling til deg blir mer positiv. Her er det flere gode måter å gjøre dette på: komplimenter, smiger og å gi dem rett i noe.
  • Vær empatisk
    Se deg selv i den andre partens sko. Dette hjelper deg å forstå hva han eller hun føler, og vil dermed justere holdningen din, uten at du skal glemme dine egne behov og interesser i saken.
  • Forstå hva den andre personen egentlig ønsker
    Dette er ikke fullt så lett siden motstanderens primærmål ikke nødvendigvis er det han eller hun gir uttrykk for at det er. Du trenger å ta rede på personens egentlige mål for å kunne foreslå en løsning som vedkommende kan bli tilfreds med. Her kan generell psykologi og å være en god lytter hjelpe deg.
  • Bli enige om et felles mål
    Når dette er gjort, er det garantert at utfallet av forhandlingene vil bli tilfredsstillende for dere begge. Et felles mål danner grunnlaget for en diskusjon der dere begrenser dere til å finne løsninger for å nå målet.
  • Vis at du er trygg
    Å anerkjenne og respektere den andre personens ståsted uten å undergrave dine egne meninger, er et godt skritt i riktig retning til å kunne løse konflikten.
    Marwan Mery forklarer det slik: «Forhandlingene vil føre fram om begge parter føler at de får noe som, de i rettferdighetens navn, har krav på.»

4 smarte jenter om hvordan de bruker lønna si

Lene Orvik tipser: Taco with a twist

ELLE-infleuncer Lene Orviks venninne Kim lager visstnok den beste tacoen. Og den må vi selvfølgelig teste!

Fra en taco-elsker til en annen. Det skal faktisk sies, det er inget sted i verden (så vidt jeg vet..) som lager bedre taco enn vi her hjemme i Norge. Det er i hvertfall min mening… Jeg er en taco-freak, og kan gjerne stappe det i meg to ganger i uka. Lett. I alle mulige varianter, og også lage pulled pork nachos med bbq-saus som også er en favoritt. Det finnes mange måter å lage digg taco på. Men jeg fikk meg vel en real oppvekker på taco-fronten da Kim, min venninne smekket sammen det beste taco-tilbehøret jeg har spist i mitt liv da vi var på fjellet i februar.

Fredags-tacoen eller hverdags-tacoen har fått en HELT ny mening takket være henne. Ditt magiske kvinnemenneske, Kim ♥

Siden har jeg stappet i både venner og familie dette herlige måltidet og samtlige har blitt hektet, så ja – jeg foreslår at Kimlager en egen taco-bok! Denne tacoen skal jeg nå dele med dere. Bare hyggelig, hehe.. Jeg elsker pulled pork til taco shell, så det er det dere får servert her.

Mer taco: Spicy ananastaco med kylling

Dette trenger du ;
Pulled pork 
Taco krydder
– Smelles i ovnen, og rives opp med to gafler, så tilsetter du tacokrydder og vann og lar det småkoke i en kasserolle

Over til Kim’s-amazing-salsa-love ;
Mango
Granateple
Rødløk
Hvitløk
Chili
Lime
Koriander
Salt & Pepper

Guacamole regner jeg med de fleste kan, men slenger den på likevel ;
Avocado
Lime
Salt & Pepper
Finhakket rødløk
Hvitløk

Og noe mer enn dette trenger man ikke av grønnsaker i hvertfall. Jeg elsker å toppe med masse ost og vanlig rød salsa fra glass (men det er fordi jeg ikke orker å lage salsaen fra bunn når jeg først har brukt tid på mangosalsaen) Rømme er sikkert også digg til! Blir sulten bare jeg skriver innlegget jeg altså. Bare gled dere! Nå blir dere hekta!

YUMMY!

Sjekk ut bloggen til Lene her!

Khloé Kardashian har født

Midt i stormen av utroskapsryktene med barnefaren og kjæresten, Tristan Thompson har Khloé Kardashian født. Flere medier melder nyheten, blant annet E!, som produserer familiens reality-serie «Keeping Up With The Kardashians».

Den lille jenta skal hete True Thompson.

Dette er 33-åringens første barn og ifølge E! var Tristan, mamma Kris Jenner, Kim og Kourtney Kardashian med på fødselen.

Den siste uken har det vært spekulert i utroskapsrykter rundt Tristan Thompson etter at Daily Mail pibliserte en Snapchat-video med Tristan og en ukjent kvinne. Det kan se ut som de kysser på klippet.

Kun Kris Jenner fra Kardashian/Jenner-klanen har uttalt seg om det nye familiemedlemmet i sosiale medier så langt:

Har du fått med deg Khloé Kardashians nye TV-serie?